Fullers’ın ilk kez 1971 yılında ürettiği ve türüne ismini verdiği bu güçlü “Extra Special Bitter” birasının dünyadaki ünü, sahip olduğu çok sayıdaki ödülden kaynaklanmaktadır.

Dünyadaki hiçbir bira bu kadar fazla CAMRA ödülünü kazanmamıştır. Fuller’s ESB 1978, 1979, 1981, 1983, 1985, 1987 ve 1991 yıllarında CAMRA’da “En İyi Strong Ale” birası seçilmiş; İngiltere Bira Şampiyonasında 1978, 1981 ve 1985 yıllarında birinci olmuştur. Amerika İçki Tadım Enstitüsü tarafından 1997 ve 1998 yıllarında “Bitter” bira dalında Dünya Şampiyonu olmuş 2003 Uluslararası Bira Yarışması’nda “Premium Ale” sınıfında altın madalya kazanmış ve son olarak da 2011 Dünya Bira Ödülleri’nde “Avrupa’nın En İyi Strong / Extra Special Pale Ale Birası” olarak seçilmiştir.

Tadım Notları: Mükemmel bir kızıl kahve renge ve formunu uzun süre koruyan bej renkli güçlü bir köpüğe sahiptir. Burunda hissedilen vişne ve portakal kokuları, karamel notalarıyla dengelenir. Northdown, Target, Challenger ve Goldings şerbetçiotlarının eşsiz harmanı damağınızda yoğun narenciye karakteriyle birlikte baharatlı notalar bırakır. Pale Ale ve Kristal maltlarının biraya kattığı bisküvi, karamel ve fındık lezzetleri, tam gövdeli ve son derece dolgun bir bira olmasını sağlar. Damakta hafif ve yumuşak bir acılık ile uzun bitişlidir.

Yemek Uyumu: Barbeküler, kaburga eti; yağlı peynirler, gravyer, parmesan; körili tavuk vb. baharatlı yemekler.

Türü: English Bitter
Alkol Oranı: %5,9
İdeal İçim Sıcaklığı: 7-10 C.
Ülke: İngiltere